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Zwilling的Professional's系列有主要以下特點:
不鏽鋼材質雙人牌不?鋼優質出眾的秘密就在其獨特的煉鋼技術,碳、鉻金屬成分的完美比例令人讚賞。且FRIODUR 刀具經過冷鍛的特殊精煉,使刀鋒銳利、防鏽、堅韌且更有彈性。
省力刀柄專業廚房的經典必備。從刀身延續到刀柄的不?鋼加上三個鉚釘設計,取得最佳的握刀平衡。
鋒利刀刃 護手刀腰為護手而做的刀腰設計,從刀柄到刀身形成一個過渡的結構,不僅確保用刀時的安全,也達到了平衡重量的作用。
此款萬用刀,其刀刃有鋒利的鋸齒狀邊緣,可以輕鬆的切割食物,無論是肉、奶酪或是番茄都十分容易。
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